Mit dem Bevölkerungswachstum nimmt auch die Produktion von Lebensmitteln zu. Daher beschäftigen sich Forscherinnen und Forscher bereits heute mit künftigen Ernährungsoptionen. Sie erforschen mögliche Ansätze, um das Essen der Zukunft nachhaltig, effizient und gesund zu gestalten. Die abi» Animation zeigt dir beispielartig, welche Ernährungstrends es gibt und was in Zukunft auf unseren Tellern landen könnte.